Un amore a prima vista, anzi a primo sorso!
La maison Gaston Chiquet è una delle preferite di Wine Princess.
La famiglia Chiquet si trova ad Epernay, dove produce champagne con i suoi 23 ettari dei tre vitigni principali: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. Wine Princess qualche hanno fa ha avuto la fortuna di conoscere Nicolas Chiquet, che con il suo entusiasmo ha spiegato la storia di famiglia ma soprattutto del progetto Special Club dello Champagne.
Special Club è un’associazione esclusiva di 25 coltivatori-produttori del territorio dello Champagne che hanno come obiettivo quello di promuovere la migliore espressione del Terroir in questa regione.
Le 25 maison hanno quindi uno Special Club a testa che viene prodotto solo in annate eccezionali ed è sempre millesimato!
Ma vi rendete conto che lusso?
Scelto dai membri che dicono sì o no all’eccellenza… nei sogni di Wine Princess c’è sicuramente essere in quella preziosa giuria per assaggiarli tutti! 😉
Degustazione nella Maison fatta nell’ultimo viaggio:
Special Club 2009: FAVOLOSO!
Chi deve berlo: chi ama la particolarità dello champagne ricercato, non solo in etichetta!
Quando berlo: solo dopo aver letto questa simpatica storia dello special club
Occasione imperdibile: appena ti viene offerto! E’ assolutamente da provare!
God save the wine!