Oggi vi parlo di un vino autoctono dell’Oltrepo’ Pavese: l’Ughetta di Canneto Pavese. Corrisponde, nella realtà, alla più famosa vespolina ma nella zona di Canneto Pavese si presenta con caratteristiche…
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Oggi vi racconto della mia simpatica esperienza a Stintino, nel nord della magnifica Sardegna, a bordo del peschereccio di Davide e Silvia, all’Asinara. In una giornata di relax ed escursione sull’isola…
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Il mio interesse per il pesce di acqua dolce arriva dal mio passato Lombardo. Quando ero piccola, nonno Guido, con Zio Roberto e papà Giancarlo ogni domenica pescavano nel fiume…
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Eccomi con un nuovo assaggio abbiatense delle nostre Botteghe del Gusto. Tra i miei cibi del cuore ci sono i Mondeghili, ovvero polpette di carne impanate e fritte nel burro. …
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Wine Princess & Friends
Gusto e tradizione con la trippa alla milanese, pane ciabattina e vino spumante
La mia passione è scrivere, fotografare, ma soprattutto gustare buon cibo e buon vino. Qui, nel mio blog, raccolgo e racconto esperienze enogastronomiche fatte in giro per l’Italia e… manca…
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Se parliamo di “Temporary Restaurant” devo raccontarvi la mia meravigliosa esperienza al Feel di Como. Federico Beretta è lo chef patron del ristorante e concentra energie ed intuizioni nel raccontare…
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La Tenuta Mazzolino si trova in Oltrepò Pavese, a Corvino San Quirico. Partendo dal nome, la sua storia è molto originale: Mazzolino significa punto d’incontro, tappa (dal latino Mansiolinum), ed…
Torna l’appuntamento con le Botteghe del Gusto: avete fame di scoprire le bontà delle mia bellissima Abbiategrasso?!? Oggi vi parlo della salsiccia: è una carne ottima per preparare un secondo…
Cantina Siddùra è situata a Luogosanto, Arzachena, nel Nord della meravigliosa Sardegna. Il progetto vitivinicolo nasce nel 2008 grazie alla passione dei proprietari che rilevano una vecchia cascina, edificio poi…
Gli asparagi sono da sempre sinonimo di primavera. Le varietà sono verdi, violetti, rosa, selvatici e bianchi. Io ho scelto questi ultimi, gli asparagi bianchi di Cantello (Varese), il cui…
