La tappa al Vinitaly 2019 mi ha regalato davvero grandi suggestioni. Vi voglio parlare di Cà d’Or, un marchio le cui origini risalgono al 1501 e che affonda le sue radici…
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“La cucina felice“, edito da Rizzoli, non è un classico libro di ricette di cucina, ma una bellissima raccolta di consigli culinari per ogni stagione. L’autrice Angela Frenda, food editor…
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La storia della “Casa del Pinot Nero” a Rocca Dei Giorgi in Oltrepò Pavese inizia nel 1850, quando il Conte Augusto Carlo Giorgi Vistarino, avviò la prima coltivazione di Pinot Nero.…
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Scoprire la cucina basca spagnola, visitando gli ARZAK è stato un viaggio entusiasmante! San Sebastian si trova a nord della Spagna, sul Mar Cantabrico, a circa 20 km dal confine…
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La Strada del Vino in Sardegna dovrebbe iniziare dalla Cantina Santadi. Siamo nel Sulcis, Sardegna sud occidentale. L’azienda si sviluppa su 20.000 metri quadri, e lavora prevalentemente (per il 75%) uve…
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Il Lugana ha migliorato la storia enologica del Lago di Garda. Siamo a Sirmione, a Lugana di Sirmione (BR). L’azienda Ca’ dei Frati è nata nel 1939, quando Felice Dal Cero…
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Grandi spumanti a metodo classico, Amarone della Valpolicella e distillati di Cuvée, nella Maison de Négoce di Villa Rinaldi a Soave (Verona). La scoperta di questa meravigliosa realtà mi fa pensare a…
Finalmente un libro sul vino da bere in un sorso! Bravissima Francesca: il tuo “Vino prêt-à-porter” è fantastico! Dal suo primo blog GeishaGourmet.com, nato nel 2008, Francesca Negri ne ha fatta di strada…
Scoprire l’isola Sardegna, e poi scoprire che a sua volta esiste un’isola dell’isola, è un viaggio unico. Sant’Antioco è l’isola a sud della Sardegna, e la cantina Sardus Pater è a…
Cosa mettere nella borsa per la spiaggia o nello zaino per la passeggiata in montagna? La guida “Le migliori 99 Maison di Champagne – Edizioni Estemporanee, ed. 2018/2019“. Perché una…
